Marynowana papryka z cukinią do słoików na zimę

Papryka Dodaj komentarz

Składniki

  • 4 kg młodej cukinii

  • 1/2 kg cebuli

  • 1 kg czerwonej papryki

  • 15 dag cukru

  • 1 szklanka octu

  • 1/2 szklanki oleju

  • liść laurowy

  • ziele angielskie

  • sól

  • pieprz ziarnisty

  • 5 ząbków czosnku

Przygotowanie


  1. Cukinię, paprykę i cebulę pokroić i zostawić na noc. Następnie dodać resztę składników, przyprawić do smaku, zagotować 15 minut w garnku i gorącą sałatkę nakładać do wyparzonych słoików. Odwrócić do góry dnem- nie pasteryzować.

Dodaj komentarz